최애 라면 레시피가 생겼다.
바로 냉이된장라면이다.
아기맹수 셰프가 나혼자산다에 나와서, 냉이된장라면을 먹었더라.
아내와 유튜브를 보다가 메뉴가 맛있어 보여서 봤다.
마침 엄마가 연휴에 냉이를 챙겨주셔서, 해먹기로 했다.
오늘 아침에 먹었더니, 정말 맛있었다.
아내는 내가 해준 라면중에 제일 맛있다고 했다.
나도 손꼽는 레시피였다.
물 1L, 진라면 2개, 된장 1큰술, 고춧가루 반큰술로 끓이다가
면이 거의다 익어을때 가위로 자른 냉이를 넣고, 멸치액젓을 조금 넣었다.
냉이를 한주먹 넣어는데, 더 넣어도 될 것 같다.
정말 자주 해먹을 것 같다.